Conoce Pajacuarán

PONCHE NAVIDEÑO - EN  PAJACUARÁN MICHOACÁN Sin duda alguna, la Navidad es una de las fechas que se espera durante todo el año, en Pajacuarán no es la excepción, en especial por la celebración de las tradicionales (y peculiares) posadas en el municipio.  Algo que definitivamente no puede faltar para sentir el espíritu navideño, es el tradicional "Ponche de Frutas" o "Ponche Navideño", el cual, es una de las especialidades de la gastronomía michoacana. De acuerdo a la ubicación geográfica y a la herencia cultural y gastronómica, el 'ponche' tiene sus diversificaciones a la hora de cocinarlo, en Pajacuarán solamente, se pueden encontrar cientos de recetas en las cuales, cada familia de acuerdo a su tradición, utiliza ciertos ingredientes u optan por darle un estilo personalizado a la bebida, sin embargo, en esta ocasión hablaremos de los ingredientes tradicionales o más populares para su elaboración. 😋 La receta del Ponche Navideño más tradicional, refiere ing

¿QUÉ COMER EN PAJACUARÁN?       Cuando tienes planeado visitar un sitio, una de las cosas más importantes a tomar en cuenta es la gastronomía típica y la oferta disponible en el sitio, si piensas visitarnos, no te decepcionarás, ya que la comida en Pajacuarán es deliciosa y puedes encontrar para todos los gustos.       La oferta disponible para los desayunos radica en las típicas "loncherías" donde puedes encontrar entre otras cosas:  Jugos Malteadas Quesadillas Tortas (con ingredientes a tu gusto) Sándwiches Yogurt Biónicos Café Postres      Sitios más específicos  de comida "mexicana" te ofrecen, incluso con servicio a domicilio:  Comida casera Gorditas Burritos Tacos (birria, al pastor, azada, chorizo, etc.)      Las pizzerías no pueden faltar, teniendo una variedad de ingredientes para tu gusto.  En la plaza principal, generalmente encontraras:  Tamales y atole Uchepos Corundas      Para comer opta por las loncherías que se mantienen abiertas durante la tarde, c

 ¿COMO LLEGAR A PAJACUARÁN MICHOACÁN? 😉💭      Pajacuarán, ubicado al noroeste del estado de Michoacán, en la depresión denominada "Lerma - Chapala", es el municipio, cabecera municipal del mismo nombre. Con una superficie territorial de 170,861 k². posee una población total de 19,450 habitantes, según datos del INEGI (2018).      Las colindancias municipales son de vital importancia al momento de ubicar a Pajacuarán, al norte colinda con el municipio de Briseñas y el municipio de Vista Hermosa, en el este con Ixtlán, (conocido también como Ixtlán de los Hervores), el sureste colinda con Chavinda, en el sur con Villamar y el oeste con Venustiano Carranza, punto por el cual, es el ingreso más común al municipio y la salida del mismo, debido a la cercanía de la carretera interestatal.       Como una de las referencias más usuales para ubicarse en la región, la Barca Jalisco (colindancia con Briseñas), es uno de los puntos más concurridos y del cual, si no eres de la región, pu

 LOS JUDAS DE SEMANA SANTA      Sin lugar a dudas, una de las tradiciones más populares en Pajacuarán, son los Judas, los cuales, son una de las representaciones de penitencia más autenticas del folclor de un pueblo, que, encontró la forma de transmitir su fe, por medio de una de las expresiones más simbólicas del municipio.       En el contexto histórico, la tradición data (según investigaciones de historiadores locales), desde el siglo XIX, mezclando para su integración, elementos paganos y religiosos y la temporada de siembras que en esta región, se da por las fechas de Semana Santa.       Bajo este contexto, se integran los elementos que la componen y se explica su simbología e interpretación del 'rito' como puede ser considerado, por los significativo de sus expresiones.       Los "Judas" se ven por primera vez en el año el Domingo de Ramos, que es, por decir así, el primer día de la Semana Mayor en el cual hacen acto de presencia. Los días posteriores, realizan

 LA PLATA DEL REY Y LAS FIESTAS PATRONALES      Nueve días antes de la fiesta del santo Patrono “San Cristóbal”, el novenario inicia, la música de banda característica de la región celebra cada uno de los días hasta el 25 de julio, siendo organizadas por gremios en los que participan cada uno de los sectores productivos de la sociedad.      El 24 de julio, es uno de los días favoritos de las personas que participan en esta tradición, se celebra “La Plata del Rey”, pero ¿de qué se trata? Y ¿Qué tiene que ver con la festividad de san Cristóbal?        Según datos históricos que arrojan investigaciones de los cronistas locales, las festividades coincidieron y se fusionaron, para que actualmente se celebrasen como hasta hoy en día se conoce la tradición.      La celebración del día 24 inicia   con la procesión que acompaña el presidente municipal y el H. Ayuntamiento   con la imagen del Santo patrono San Cristóbal hacen un recorrido hasta la iglesia   para llegar a las doce del m

 DIA DE MUERTOS ¿COMO ES NUESTRA CELEBRACIÓN?      Si tienes puente vacacional durante esos días y eres de Pajacuarán o estas pensando visitarlo, ¡Bienvenidos/as!       La celebración de día de muertos llevada a cabo los días 1 y 2 de noviembre, es la herencia de las tradiciones indígenas de nuestro país. Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, desde el 07 de Noviembre del 2003, cumple con los criterios más estrictos de dicha lista para estar dentro de las costumbres y tradiciones más populares y hermosas.      Como una cultura mixta, la tradición proviene del paso de la muerte a la vida, el viaje hacía el Mictlán (Lugar de los muertos) como lo concebían los antiguos pueblos indígenas, los cuales, hacían ofrendas para que a la llegada al Mictlán encontrarán el descanso eterno. Con la llegada de los españoles, las tradiciones y expresiones de fervor, fueron adaptadas y transformadas hacía el "Catolicismo" dejando ciertos elementos como parte de la nueva t